Vänner trodde att han var galen att ge upp ett högt betalande jobb för att starta ett bryggeri. Idag är Jim Koch en miljonär.

2024 Författare: Ethan Spencer | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 09:02

Jim Koch har öl i hans blod. Han är faktiskt en sjätte generations brygger som han började i sitt eget Newton, Massachusetts kök som brygger den sammanslagning som så småningom kommer att bli känd för miljoner som Sam Adams Boston Lager. Dagens Sam Adams bygger på ett 150 år gammalt recept som hade samlat damm på sin faders vind Men Jim Koch bestämde sig inte för att vara en bryggmästare eller börja med det som förmodligen är det mest kända hantverket öl på planeten. Det var en tid då Jim levde ett tjockt och lyckligt liv som en högt betald företagskonsult. Han hade ett cushy sexfigur jobb och en bra karriär framför honom. Då, vid 35, chockade Jim sina vänner och familj när han bestämde sig för att ge allt upp … för att följa hans drömmar. Det visade sig vara ett mycket klokt beslut.

Jim Koch (uttalad Cook) föddes 1949 och växte upp strax utanför Cincinnati, Ohio. Hans far var en femte generations bryggmästare. Jim skulle vara den sjätte äldste sonen i Koch-familjen för att komma in i ölverksamheten, men när han kom i åldern var den inhemska ölverksamheten på livsstöd. Ännu årtionden senare stod den inhemska ölindustrin fortfarande på grund av Förbudets chocker. Mellan 1920-1933 var bryggmästare (och andra alkoholdistillatörer) inte lagligt tillåtna att producera eller sälja öl i USA. Trots att förbudet upphävdes ändrade korrantering under andra världskriget allmänheten smaken från rikare smakrika små batch öl till mer vattna ner, ljusare öl. Under 1960-talet konsoliderade den amerikanska ölindustrin snabbt i händerna på några megabryggare. När du lade upp det hela såg inte Jims utsikter som den sjätte generationen Koch-mikrobryggaren bra ut. Jims egen pappa avskräckte honom från att följa i familjefotspåren eftersom han kände att jättar som Budweiser skulle vara omöjliga att slå.

Så i stället för att lära sig ölaffären ledde Jim till Harvard. Efter undergrad satt Jim omkring Harvard för att tjäna en MBA och JD. Men innan han avslutade sin doktorandstudie, insåg Jim att han inte ville ha det traditionella livet som han just hade satt år på att sätta upp sig för. Han släppte sig från handelshögskolan och gick till jobbet på Outward Bound, en ideell expeditionsskola, som instruktör. Han tillbringade de närmaste tre åren undervisning vildmark resor, bergsbestigning och forsränning. Det var långt från det Harvard-kombinerade MBA-JD-programmet som han hade gått ifrån.

Efter de tre åren återvände Jim till Harvard för att avsluta grundskolan. Han tog examen 1978 och blev konsult för den högt uppskattade Boston Consulting Group. Som konsult rättade Jim sig till ett kusigt liv och rådde massa- och stålfabriker på tillverkningsprocesser.

Nu kan du föreställa dig att en kille som släppt ut av Harvard-skolan för att undervisa bergsklättring, kanske inte är nöjd med detta livliga rådgivningsliv under mycket lång tid. Efter fem års konsultation bestämde Jim att han behövde en förändring. Och inte bara nytt jobb, utan en ny karriär. En ny industri. Ett nytt liv. Jim chockade vänner och familj när han meddelade att han hade för avsikt att driva sina frostiga lustar. Han var 35 år och tjänar drygt sex siffror varje år, med gott om möjligheter till företagsutveckling och relativt liten stress. Men Jim gav allt upp. Det tar ont!

Efter att ha lämnat Boston Consulting Group började Jim tinker med olika recept direkt ur sitt kök. Boston Beer Co. startades i samma kök vid en tidpunkt då det bara fanns ett dussin hantverksbryggare i hela landet. Det finns över 2 500 hantverkare i USA idag. Jim lade snabbt sin Harvard MBA till jobbet och skrev Boston Beer Co.s första affärsplan. Hans mål var att sälja 1 miljon dollar ölvärde om sex år (cirka 5 000 fat öl). Han planerade att ha totalt åtta anställda, och han skulle betala sig en årlig lön av $60,000.

Jim frågade sin pappa för familjens bästa ölrecept. Hans far spenderade en helg på att gräva på vinden och så småningom hittade ett recept som hade samlat damm i årtionden. Receptet daterades tillbaka till 1860-talet från Jims stora farfar Louis Koch. Det receptet blev grunden för Boston Lager. Jim slog snart på ett geni-marknadsföringsidé: Namn på företagets främsta varumärke " Samuel Adams"Den verkliga Sam Adams var en Boston-född, Harvard-utbildad revolutionär krigshelt. Han var en av grundarna i USA som hjälpte till att skriva och så småningom undertecknade självständighetsförklaringen. Sam Adams var också en brygger.

Jim gick dörr-till-dörr, eller snarare bar-to-bar, med sina ölprover, övertygande barägare och restaurangmat och dryckeschefer att bära sin öl. Hans affärer och marknadsföring kunnig i kombination med hans folksy sätt (visas i varumärkets reklamfilmer) hjälpte honom att bana vägen till framgång för hans flingande hantverk öl. Inom ett år blev Kochs hembröd känt som landets bästa på en national bryggfestival.

Den här marknadsplanen fungerade mycket bra. Tänk på att Jims mål var att sälja 1 miljon dollar värt öl inom sex år. Under det sjätte året sålde The Boston Beer Company faktiskt 21,2 miljoner dollar värt öl. Efter att ha passerat 10-årsskiftet 1994 växte den siffran till 128 miljoner dollar.

Boston Beer Co. publicerades 1995 på New York Stock Exchange. IPO erbjöd aktier till $20. Några lyckliga Sam Adams drinkare hittade faktiskt erbjudanden i sex förpackningar som gjorde det möjligt för dem att köpa sina aktier för $ 15 per aktie. Kan du föreställa dig? Med detta skrivande handlar Boston Beer Company under den lämpligt valda tickersymbolen "SAM" på $ 243 per aktie. Det är en ökning på 1115% under ett decennium. Vid dagens aktiekurs har bolaget en total marknadsandel på 3,13 miljarder dollar.

Imponerande, även efter nästan tre decennier, har Jim Koch lyckats behålla 1/3 ägande av sitt företag. Därför blev aktiekursen toppade $ 225 i september 2013, blev han officiellt a öl gör miljardär. Vid dagens aktiekurs är Jim värt bara lite under 1,1 miljarder dollar.

Framgången av Kochs Boston Lager har hjälpt den amerikanska hantverksölscenen att växa med språng. Amerikansk försäljning av hantverk öl har ökat minst 10 procent per år för vart och ett av de senaste sju åren. Kom ihåg att när Jim började var det bara ett dussin hantverksbryggerier i USA. Nu finns det mer än 2500-de mest där har varit någon gång sedan åtminstone 1887, enligt register som förvaras av Brewers Association. Idag är Sam Adams ett av de mest kända varumärkena i Amerika. Det är lika känt som varumärkena som utspelas av stora ölkonglomerat som Anheuser-Busch InBev och SAB MIller.

När Jim Koch startade Sam Adams var hans dröm för en dag att sälja 5.000 fat öl och ha åtta anställda. Idag brygger företaget 3 miljoner fat och sysselsätter cirka 800 personer. Sedan grundandet av Boston Beer Co. 1984 har Koch ständigt odlat sina produktutbud, ölvarianter och nätverkat obevekligt för bästa distributionen. Han har bevisat att bryggning av högkvalitativ öl kan vara en bra affärsmodell om den görs rätt.

Idag har 64-årige Jim Koch en miljard skäl att hämta ett glas av hans nu kända hantverks öl. Han är faktiskt den första personen i historien för att göra en miljard dollar av hantverks öl. Beväpnade med sitt familje recept, tre Harvard grader (och intellektet att gå med dem), Koch populariserade hantverk öl i USA och gjorde sin Boston Beer Co. till det tredje största amerikanska ägda bryggeriet.

Han visste ett traditionellt jobb och karriär var inte för honom men han gav det ett kort försök ändå innan han följde sin passion och startade The Boston Beer Company. Återigen, om du har något du är passionerad om - hitta ett sätt att tjäna mycket pengar på det och du blir aldrig trött på ditt jobb. Egentligen ser du aldrig ens det som ett jobb alls!