Grande Dame Of Champagne var en banbrytande affärskvinna

Video: Grande Dame Of Champagne var en banbrytande affärskvinna

Video: Grande Dame Of Champagne var en banbrytande affärskvinna
Video: Veuve Cliquot - The OG of Champagne - Celebrating Woman's History Month - YouTube 2024, Mars
Grande Dame Of Champagne var en banbrytande affärskvinna
Grande Dame Of Champagne var en banbrytande affärskvinna
Anonim

"Världen är i evig rörelse och vi måste uppfylla morgondagens saker. Man måste gå för andra, vara bestämd och krävande och låt din intelligens styra ditt liv."

Vem tror du sa det? Jeff Bezos? Bill Gates? Peter Thiel?

Någon av dessa skulle vara en bra gissning men skulle vara fel. Visst, det låter som något av våra favorittekniska miljarderärer skulle säga, men faktum är att den här frasen skrevs 1866 av en 89-årig fransk kvinna, Barbe-Nicole Clicquot, en kvinna så före sin tid att hon affärsfilosofin gäller fortfarande 150 år senare.

Madame Clicquot är känd som Grand Dame of Champagne. Vid 19-årsskiftetth århundrade kvinnor skulle ses men inte hörs. Madame Clicquot hade dock inget av det. Hon var jobbig på jobbet och omvandlade ett misslyckat företag till ett av världens mest kända varumärken.

Neilson Barnard / Getty Images
Neilson Barnard / Getty Images

Barbe-Nicole Ponsardin föddes i en rik familj i Reims, Frankrike år 1777. Hennes far var i textilindustrin. När hon var 21 år, var hon gift med François Clicquot, son till sin fars rival i textilbranschen. Det var ett ordnat äktenskap, som det var just då. Trots detta befann paret sig att bli kär och ha ett mycket stödjande förhållande.

François och Bare-Nicole var väl matchade. De båda hade en tendens att utmana traditioner. Istället för att lära sig textilindustrins sätt bestämde François att växa familjens lilla vinaffär. Detta var både ett djärvt och riskabelt drag. Det var tiden för Napoleonkrigen, vilket innebar att det fanns lite intresse för fina viner. Det unga paret lärde sig champagneaffären tillsammans från Barbe-Nicole mormor, som hade varit en del av en vinproduktion. Barbe-Nicole gick även till affärsmöten - ett ovanligt och mycket rynkat drag.

I 18th århundraden förväntades sköna kvinnor att sy, läsa poesi och måla. Vid den tiden var fransk rätt att kvinnor inte var mer än männenes chattels. En handling från 1791 nekade medborgarskap till kvinnor och "Napoleonkoden", 1804, förklarade att "mannen har skydd mot sin fru, hustruens lydnad mot sin man". Kvinnor förbjöds att köpa fastigheter och förbjudna att resa utan en chaperone.

Oddsen staplades mot Madame Clicquot. Sedan, sex år i hennes äktenskap, blev hennes man slagen med feber och dog. Rykten ryktes vid den tidpunkten som François hade begått självmord på grund av pressen av Clicquots misslyckande verksamhet. Barbe-Nicole var änka, 27 år gammal, med en treårig dotter. Som det var custom då var hon förväntad att återta sig omedelbart och hennes nya man skulle ta över verksamheten. Clicquot hade andra idéer. Hon bad sin svärfar att låta henne springa verksamheten. Han höll med.

Medan oddsen inte fanns i Clicquots favör var det säkert timing. Napoleonkrigenna drack till en blodig slutsats och Clicquot förutsåg Napoleons nederlag. Hon förstod att ryska adelsmän, tidiga champagneentusiaster, skulle vilja fira evenemanget. Hon smuglade ut en olaglig pråm i nattens död med sin finaste vintage champagne ombord. Den var avsedd för Amsterdam. När kriget var slut och fred förklarade skickade hon sin sändning champagne till Ryssland. Hennes champagne anlände där veckor före sina konkurrenter. Madame Clicquot sålde 10 000 flaskor champagne för motsvarande $ 88 vardera. Detta djärva drag räddade sin verksamhet.

Rysslands tsar Alexander Jag förklarade att "Veuve" Clicquot eller "Widow Clicquot" var det enda han skulle dricka. Madame Clicquot gick från en kämpande ung änka till älskling av kungliga domstolar.

Denna framgång ledde till ett annat problem för Madame Clicquot. Med den ryska adeln och den fashionabla uppsättningen i London klättrade alla på flaskor "Enkanen", hon var tvungen att hitta ett sätt att göra mer. Champagne gör är en lång, temperamentsfull process. Det tog ofta Madame Clicquot två år att göra en enda flaska. Fermenteringsprocessen gjorde champagnen sludgy grå med bitar av död jäst flytande i det - knappast aptitretande. Häller champagnen från en flaska till en annan gjorde det bättre, men det tog för alltid. Clicquot skulle dock inte besegras. Hon kom fram med en fantastisk idé.

Hon instruerade sin personal att borra hål i sitt köksbord och vända det upp och ner. Hon lagrade sedan flaskor champagne i dessa hål - upp och ned och i en vinkel. Flaskorna roterades varje dag. Detta resulterade i sedimentering i flaskens hals, snarare än i botten vilket gör det lättare att ta bort.

Den mousserande klara champagne vi dricker idag föddes till följd av denna process och Clicquots affärshimmel rocketed.

Idag är Veuve Clicquot fortfarande en global framgång och säljer över en miljon champagnefall årligen. Utan Clicquots revolutionerande uppfinning hade champagne troligen blivit bortblåst eller bara druckit av adel, aristokrater och idag, tech miljardärer.

Rekommenderad: