Ray Allen öppnade precis den första organiska snabbmatrestaurangen i Miami

Video: Ray Allen öppnade precis den första organiska snabbmatrestaurangen i Miami

Video: Ray Allen öppnade precis den första organiska snabbmatrestaurangen i Miami
Video: NYC LIVE Downtown Manhattan, Battery Park City & Battery Park + Amazing Sunset (April 20, 2022) - YouTube 2024, April
Ray Allen öppnade precis den första organiska snabbmatrestaurangen i Miami
Ray Allen öppnade precis den första organiska snabbmatrestaurangen i Miami
Anonim

Ray Allen är ingen främling för att göra stora skott - 2013 NBA Finals är bevis på det. Men nu när 10-tiden All Star har gått i pension sätter han sina synpunkter på någonting större: snabbmatindustrin.

Allen och hans fru Shannon Brown, just öppnade butiken i Miami med "Grown", deras första förspel i snabbmataffären. Dessutom är Grown inte bara snabbmat, det är organiskt och lokalt anskaffat. Det är ganska sällsynt företag. Det är faktiskt den första fastigheten i Miami, och en av bara en handfull på East Coast.

Allen kan kreditera Brown för idén. Enligt henne: "Jag hade ett aha-ögonblick där jag insåg att jag inte kunde sitta runt hjälplös och vänta på att någon skulle skapa ett snabbmatsalternativ som uppfyllde vår familjs dietbehov. Som vi gjorde vår forskning blev det uppenbart att detta inte var" t en kamp unik för oss, familjer överallt letar efter bekvämlighet utan kompromiss."

Paret hoppas att Grown ger den bekvämligheten. Kunderna kan äta in, utföra, genomföra, eller dra nytta av grip-och-gå-alternativ.

Sergi Alexander / Getty Images för Haute Living
Sergi Alexander / Getty Images för Haute Living

För diners som stannar lite, har Grown sin egen takterrass, där lokala bönder odlar grönsaker, grönsaker och örter. Dessutom kan menyer och barnens måltidsförpackningar planteras och användas som mulch, och restaurangens inredning är möblerad med föremål av hundratals gammalt återvunnet träskog.

För att skapa menyn anslöt Allen och Brown hjälp av Todd Kiley, som tjänar som Executive Chef of Rainforest Cafe. Grown har lokalt tillverkade och ekologiska frukost, lunch och middag alternativ, allt från soppor, sallader, smörgåsar, wraps, glutenfria bakade bakverk, juice, smoothies och kaffe.

Eftersom maten är organisk och lokalproducerad, kan Allen ladda lite mer - priser varierar från $ 4 till de billigaste föremålen till $ 18 för de dyraste.

Allen har aldrig skytt bort från strålkastaren eller försökt nya saker. Och nu verkar hans senaste affärsföretag som att det blir en slamdunk.

Rekommenderad: