Jersey Mike grundare vändes $ 125.000 i miljarder

2024 Författare: Ethan Spencer | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 09:02

Peter Cancro har varit VD för Jersey Mike's i 43 år. Han började på en lokal mamma och pop sandwich butik heter Mike's Subs i Point Pleasant, New Jersey när han var 14 år gammal. Som högskolestudent spelade han fotboll, var livräddare under somrarna och gjorde smörgåsar i butiken som grundades 1956. Under våren av hans högskoleår började han veta att de två bröderna som ägde Mike Delar ville sälja det. Hans mamma föreslog att han köpte underaffären. Han hoppade över skolan följande dag och började knacka på dörrar som försökte hämta pengar.

På en kall kväll i mars 1975 slog Cancro på dörren till hans gymnasieskola fotbollstränare Rod Smith. Cancro berättade för honom att han hade missat alla sina lektioner den senaste veckan, eftersom underbutiken där han arbetat i fyra år var till salu och han ville köpa den. Det sålde för 125 tusen dollar. Han visade sin tränare den mapp han hade med bruttoresultatet och vinstpotentialen i verksamheten. Smith var en bankir Imponerad med Cancros enhet, berättade han att han kunde hjälpa.

Cancro var som nämnts en senior i gymnasiet. Han var quarterbacken på fotbollslaget och klasspresidenten. Han tänkte studera lag vid University of North Carolina på Chapel Hill. Men när han var ägare till Mike's Subs ändrade hans prioriteringar. Han hade hoppat över många klasser under sin sista termin på gymnasiet. Han hade tillräckligt med krediter för att ta examen och körde upp till examen i Mike's Subs van.

Under det första decenniet av sitt ägande av subbutiken öppnade Cancro några fler butiker och återbetalade lånet från Smith med intresse. År 1987 bestämde han sig för att öppna underbutiken för franchising och bytte namn till Jersey Mike's för att reflektera den ursprungliga butiks rötter. Varje år öppnade allt fler Jersey Mike's. Vid 1991 fanns det 30 Jersey Mikes affärer. Då slog recessionen i början av 1990-talet företaget hårt.

Recessionen drabbade bankerna särskilt hårt. Det var nästan omöjligt att få ett lån. För att överleva, var han tvungen att avskeda sex personer inklusive sin egen bror. Han trodde att det var överallt. Tydligen var det inte slutet. Idag har Jersey Mike's 1400 butiker i 45 stater och gör en miljard dollar i årlig försäljning. Jersey Mike har varit den snabbast växande franchise restaurangen i USA under de senaste fyra åren.

Cancro har stora planer för framtiden. Under de kommande fem åren planerar han att fördubbla Jersey Mike till 3000 platser och 2 miljarder dollar i årlig försäljning.